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时间:2025-06-14 17:06:17来源:悦刻正品总署作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 屈浩大师的做法做法醋溜白菜做法
  2. 湘大厨醋溜白菜的做法
  3. 吕小厨醋溜白菜的做法

屈浩大师的醋溜白菜做法

材料

白菜叶5片,红辣椒2个,视频视频大蒜3枚 ,家常家常教程葱姜 ,醋溜醋溜盐、白菜白菜味精 、做法做法生抽 、视频视频醋、植物油

做法

1、白菜去掉顶部叶子,切成大块 ,红椒、葱切段,蒜切片,姜切细丝 。

2、白菜在沸水中焯几秒钟 ,捞出控水  。

3、锅内油烧热,放入葱姜蒜 、辣椒炒出香味 。

4、放入白菜 ,加盐、生抽 。

5 、临出锅时放入味精,顺锅边淋入醋,翻炒均匀盛盘 。

湘大厨醋溜白菜的做法

白菜掰开撕成块 ,白菜帮斜刀切片 ,菜帮菜叶分开放 ,准备干辣椒、蒜片 ,空碗中加入盐、白糖、生抽、醋、生粉搅匀,锅中加油烧热 ,下入蒜片 、干辣椒炒香,下入白菜帮炒至断生,下入白菜叶 ,将白菜叶炒熟,倒入调好的料汁,大火把汤汁收浓即可 。

吕小厨醋溜白菜的做法

1、主料:大白菜1000克 。2 、辅料 :大豆油100克  、鸡粉适量、胡萝卜一根、花椒面适量、陈醋一大勺、生抽一小勺 、精盐适量、大葱一段 、姜两片、蒜五瓣 。

3、将白菜洗净,一片一片撕下 ,然后斜切成片。4、将胡萝卜切成菱形块。5 、大葱切成片,蒜切成片 ,姜切成片。

6  、炒勺里放底油烧开 ,然后放花椒面葱、姜  、蒜 、胡萝卜翻炒均匀 。7、将切好的白菜片倒入炒勺中翻炒。

8、加入陈醋 ,生抽,精盐翻炒均匀炒熟,然后加入鸡粉即可 。

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